Pumpagratäng med fläskkarré

Pumpagratäng är så otroligt enkelt och smakar jätte gott.

Skala putternutpumpan Och ta bort alla kärnor. Skär putternutpumpan i små bitar och lägg i en stor ugnsform. Hacka i lite gullök och salta och peppra ordentligt. Häll på vispgrädde och kör in i ugnen på 225g i ca 30 minuter. Ta ut gratängen och rör runt i den. Riv ost och häll på gratängen för att sedan stoppa in den ytterligare 10-15 minuter eller tills osten fått en gyllenbrun färg.

Krydda köttet med hemmagjord grillkrydda.
Hemmagjord grillkrydda:

paprikapulver, vitlökspulver lika mycket av varje ta också lite cayennepeppar, timjan och sen salt och peppar så har du en hemmagjord grillkrydda. 

Stek ca 2 minuter på varje sida tills köttet är genomstekt och servera med pumpagratäng. 

/M + J

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s