Zucchinibiffar med tzatziki och kokt broccoli

Ännu en vegetarisk lchf dag!

zucchinibiffar:

2st zucchini rives och blandas med 1,5 msk husk, 4 ägg, 1 tsk lökpulver, 0.5 tsk paprikapulver, salt och peppar. Låt stå några minuter så att husen får chansen att svälla lite. Gör till biffar och stek i smör.

Koka brockoli till detta och servera med en tzatziki. 

Recept:

Riv en halv gurka och lägg i en tsk salt. Låt ligga några minuter och krama sedan ur vattnet. Blanda med 2 dl turkisk yoghurt, 0.5 dl olivolja, lite pressad citron, salt oc peppar och pressa slutligen i en vitlöksklyfta.

/M

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s