Tacorulle lchf

Och så lite lchf inspiration utöver det vanliga. En Tacorulle lchf style.

Börja med själva rullen:

4st ägg

1dl philadelphia

0.5 dl mascarpone

4 msk fiberhusk

Vispa ihop. Häll ut på bakplåtspapper. Låt svälla ca 3 min. Lägg på ett bakplåtspapper uppepå och kavla ut så tunn du kan. In i ugnen 10 min på 150g

Fyll rullen med köttfärs som du skekt tillsammans med tacokrydda, hackade tomater, smulad fetaost, hackad lök och allt annat gott som du brukar ha i en tacos. 

Rulla ihop rullen så att den blir så lång och smal som det går och strö över lite riven ost.

In i ugnen på 225g (grillfunktion) tills osten fått en gyllenbrun färg.

Servera med gräddfil och någon god sås. 

/M

  

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s